白耳黄鸡118型母鸡提货券

特色商品 白耳黄鸡118型母鸡提货券

使用说明：
　　 凭本券可提取相应价值白耳黄鸡母鸡一份
          送货范围在外环线凭券预约免费送活鸡到家。
　　 礼券上面有预约电话，提前24-48小时预约，次日送达
　　 本卡不找零，不得兑换现金，涂改无效。

   “妃煌鸡”（学名白耳黄鸡）是中国著名的传统小型鸡种，历史悠久，血统纯正，自古以来颇受人们喜爱，并被列入中国首批国家级畜禽品种资源保护名录。唐朝诗人李白就有“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”的诗句，指的就是白耳黄鸡。
    相传北宋靖康元年(公元1126年)，金兵大举入侵中原，军情紧急，抗金名将张叔夜奉钦宗手札，昼夜兼程，大军人困马乏，叔夜偶感风疾，肠胃不适，时集味堂名医占白银风闻此事，宰了几只家养白耳黄鸡，配上名贵中草药，精心烹饪后送往大营，叔夜食后，胃口大开，疾患渐去，精神倍增，欣然命诗：“乱世战事多灾殃，兵马劳顿鸡之乡，白银犒军千百禽，一品天下鸡尽香”。 又感该鸡之疗效，欣然题笔“吃了炖黄鸡,不食参茸芪”。 之后，宋兵所向披糜，大获全胜，后人感怀此事，又因该鸡白耳、黄毛、黄肤、黄脚，故称该鸡为“白耳黄鸡”，并流传至今。   
    2007年妃煌合作社正式大规模引进“妃煌鸡”，在上海崇明万亩原生态林地进行绿色无公害科学散养，果林为生，虫草为食。鸡肉富含氨基酸、微量元素和维生素，肉质细嫩，汁鲜浓郁，营养丰富，入药具有滋补功效。使上海地区拥有真正的散养纯种名贵天然草鸡。所谓“黄鸡补，麻鸡苦，白鸡只能当豆腐”，“妃煌鸡”更是黄鸡中的上选佳品，是老弱病残孕用以补益脾胃，滋补阴血，温肾填精，劳伤所致诸症的调和滋补的最理想选择。

荣誉
1961年     中央新闻纪录电影制片厂拍摄《白耳黄鸡综合利用》新闻记录片。
1992年     国家农业部将白耳黄鸡列入全国畜禽品种改良的优良品种。
2000年     白耳黄鸡被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
2002年     白耳黄鸡被农业部确定为首批国家级畜禽保护品种
2004年     白耳黄鸡作为一例活体动物获国家AA绿标认证
2004年    “无公害白耳黄鸡生产技术研究”课题，通过鉴定.项目经上海科技情报所审核，认定该项目接近国际先进水平，并填补国家鸡地方保护品种无公害养殖的空白。
2004年     白耳黄鸡品种资源保护和利用项目列入国家科技部星火计划
2005年     白耳黄鸡通过了国家原产地域产品认证， 成为亚洲第二例通过国家原产地域产品保护的活体动物2007年     白耳黄鸡原种场通过国家级原种场验收
2007年     央视七套《科技苑》栏目深入白耳黄鸡原种场进行实地采访并播出。
1977年至今 白耳黄鸡出口到日本、加拿大、伊朗、英国及东南亚等国家和地区。
1959年至今 多位国家及省部级领导人如杨尚奎、汪东兴、孟建柱等同志曾到白耳黄鸡原种场视察，并对白耳黄鸡的养殖发展给予充分肯定和赞扬.

品质

“妃煌鸡”特征性指标
每100g含量 （mg/100g）   级别
蛋白质 ≥22000            高   
氨基酸总量  ≥21810     非常高
天冬氨酸≥2000            高
苏氨酸 ≥900              高
谷氨酸≥3390             很高
蛋氨酸 ≥750              高
必需氨基酸  ≥9571     非常高
肌苷酸  ≥3620         非常高
矿物质指标
每100g含量（mg/100g）  级别
锌 ≥0.85               高
硒≥11.5                高
铁≥0.7                 高
钙≥40                  高
肌肉指标
肌肉纤维直径 30-32цm 密度大，肌肉嫩度好
胸肌率               13--16%
腿肌率               16--20%.